韓式炸雞------大概是每個愛看韓劇的少男少女心中一定要吃吃看的韓國美食。
不管是來自星星的你的千頌伊,還是繼承者們的車恩尚,劇中一定少不了炸雞。
今天要跟大家介紹的是橋村炸雞。在對岸稱為校村炸雞。
反正大概都是音譯,沒有對錯的問題吧!
這間位於弘大校園大門附近的炸雞名店,店內空間並不大。
或許這跟韓國人喜歡外帶炸雞有關...不朗尼用餐的時候店內大概只有2桌有人,但是不朗尼卻傻傻的在門口排隊拍排了2分鐘。
後來才知道原來他們都在等外帶 XD
看門口這麼多台外送車,就知道有多麼受歡迎了!
(不朗尼老是介紹弘大,是因為Q比特別喜歡這裡呀!)
一走進來就會遇到代言人李敏鎬先生。
橋村炸雞會在少女心中這麼有份量,會不會跟這個有很大關係呢?不朗尼不敢解釋。
門口候位區(或者應該說外帶等候區)的牆上寫著斗大的標語。
再往裡面走又看到更多椅子...倒底是有多少人想外帶呀!
不過說真的,韓國的室內裝置設計真的充滿可愛的元素跟時尚感。
雖然不朗尼沒有什麼美感,但是看了也覺得相當可愛呀。
那就來看看MENU 吧...
橋村炸雞因為是名店,所以菜單上同時具備了韓、中、英、日文四種語言。
讓來自世界各地的觀光客們可以更輕鬆的點菜。
炸雞種類看似選擇不多,其實這樣對我們這種死觀光客來講反而輕鬆。
因為大家難得來一次,都嘛想要吃到最經典的口味。
簡單來說,就是分為原味炸雞、辣味炸雞跟香甜炸雞 三大種口味。
而炸雞內容又分為全雞、雞腿、雞翅還有雞翅+雞腿,總共4種組合。
(韓國的炸雞店幾乎都是採取全雞、半雞這樣賣的喔。肯德基就不曉得了,但是會去韓國吃肯德基的傢伙應該也不會想上網搜尋韓國炸雞之類的分享文吧?)
如同許多日本的餐廳一樣,這間位於弘大的橋村炸雞在你需要點餐的時候需要按一下桌上這顆服務鈴。(不朗尼沒去過別間)
雖然店內有飲水機可以自行取用,不過韓劇裡面吃炸雞就是要配啤酒啦。
(又看到李敏鎬在跟我招手了)
不喝酒的不朗尼也點了一杯最愛的可樂,油炸食物搭配汽水飲料真是人生一大享受!
上飲料的同時還會附上一份醃蘿蔔當下酒菜(誤)。
接下來就廢話少說,努力吃炸雞吧!
對韓式炸雞稍有認識的朋友可能都知道,韓式炸雞的特色在於炸完以後還會在裹上一層甜辣醬。所以吃起來有別於台式或是美式的炸雞口味,是一種介於甜與辣之間酥脆與濕潤之間的口感。(聽起來好...恐怖)
不朗尼覺得橋村炸雞在口味方面做得很厲害,炸雞端上來從第一塊吃到最後一塊都還是酥脆的喔。炸雞與醬汁的比例搭配得很好並不會因為醬汁而變的黏答答的喔。而且不像韓式炸雞路邊攤賣的炸雞那樣可以明顯的看到一層黏稠甜辣醬裹在炸雞外面。而是看起來就像從油鍋裡撈出來的一樣,外表是乾燥的。
那層醬汁似乎存在於酥炸過的裹粉與雞皮之間,外表酥脆內部香甜。 XD
弄得好像在拍廣告似的...
不免俗的來一下啤酒乾杯。
還發現結帳櫃檯附近有一件簽了名字的衣服。
不過,不朗尼相信即使是看得懂韓文的人大概也不知道上面寫了什麼吧!
(又有幾個人看的懂明星藝人簽的那些字呢?)
最後附上方便大家找路的小地圖吧!
這其實跟弘大烤貝殼是同一張圖...XD
因為不朗尼是吃完烤貝殼後直接就走進橋村炸雞朝聖了!
不朗尼會推薦這間橋村炸雞的原因很簡單。
因為第一,這間分店位於大家幾乎都會去的弘大商圈。出國旅遊找美食固然是一種享受,但是若每一餐都要舟車勞頓也不免太傷神了。有些時候我們就是需要去逛喜愛的商圈,當然就會順便在附近找些好吃甚至是非吃不可的美味餐點啦。那就到這邊告一段落囉,希望大家會喜歡。
第二,橋村炸雞的口味對台灣人來講絕對是令人喜愛的。炸雞也不像海鮮那樣容易踩到一些人的地雷區。
第三...裡面有李敏鎬。 XD
韓國 首爾 橋村炸雞 弘益大學店
地址:韓國首爾 弘大校區附近 (地圖)
電話:不朗尼真的不會講韓文...
營業時間:不清楚,不過不朗尼下午去還有營業喔。(炸雞店很少午休吧)
附上官方網站
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