不朗尼一年要到香港10多次,所以這次打算跟大家介紹不朗尼心中認為到香港必吃的美食。

蓮香居

蓮香居

 

說到這個蓮香居,它跟蓮香樓的歷史典故也很有趣。

大家可以看看維基百科的說明去了解一下。

 

不過今天不朗尼不是來搞八卦的,更不是來教歷史的。

因為不朗尼非常喜歡吃港式點心,所以幾乎每次到香港都要來這邊報到一下。

不囉嗦~就讓我們開始吃吧...

 

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雖然第一張照片看起來入口處就在一樓,但是其實那個一樓入口頂多只能算是電梯廳罷了...

真正的用餐環境,其實在2F跟3F喔。

隨著愉快的腳步踏上樓梯,推開2F厚重的大門,第一個感受到的就是一陣吵雜聲迎面而來。

一眼望去滿滿的人潮當然是一點都不意外啦!

不朗尼提醒一下不習慣香港的用餐環境的捧油,在香港吃飯併桌是很正常的唷。

 

看看桌面上的菜單卡...

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恩~除了可以發現這裡的點心很便宜之外,其實菜色介紹非常的不完整。

 

再翻過背面看看...

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果然參考價值非常有限...

不過沒關係。

因為蓮香居的點心都是用推車送餐的。

不朗尼鼓勵大家放膽利用那一口不流利的廣東話+普通話跟推車大嬸拿點心來吃吧。

(請接受這個事實,香港不會講普通話的人很多滴...)

 

天呀!不朗尼現在才發現忘記把點餐小卡拍照下來了...

在蓮香居吃點心,都是用桌上的一張小卡記帳,最後再去櫃檯結帳喔。

 

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這位推點心車的大嬸非常地讓人印象深刻,每次去都遇到她...

 

把視線拉回餐桌上,進來蓮香居坐下來以後。

第一件要做的事情就是"點茶"。

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偷喵一下旁邊茶具櫃的茶葉。

整間餐廳飄著茶香,這才是正港的港式飲茶呀! XD

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不朗尼跟Q比不知道是哪跟筋不對勁,居然覺得來這種地方就是要用茶盅才有FEEL,所以就點了明明就不太會用的茶盅來喝茶...

哈哈~Q比說是步步驚心看太多的緣故。

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這邊也讓Q比為大家示範一下,這個茶盅要怎麼使用呢?

首先要利用蓋子把茶業撥到一邊,避免茶葉擋住茶水流出來。

(因為蓮香居每個人頭都要收取10 HKD 的茶資。所以給妳滿滿的茶葉也是很合理滴。)

再來拿出妳最不怕燙的那隻手,像這樣把茶湯到出來...

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別懷疑桌上那些看起來像普洱茶的液體是什麼。

妳一定是看錯了,Q比才沒有灑得滿桌都是...

 

不朗尼囉嗦小補充:

在廣東地區用餐,當地人都習慣會用茶水清洗碗筷。

所以第一泡的茶湯,身手俐落的服務生會幫妳倒進一個大碗公裡面,那是讓妳用來洗筷子跟碗的唷!

千萬別不小心喝下去了~

萬一喝下去肚子痛那還沒關係,要是丟了台灣人的臉面就遭啦。XD

 

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在蓮香居喝茶,它們仍然維持著傳統的方式為客人添加茶水。

看到這個裝滿滾燙熱水的水壺,是不是覺得很有FEEL呀!

 

說實在的,不朗尼其實聽不太懂廣東話。

而且也早就忘記這些點心叫什麼名字了,我看大家就看看圖聞聞香好了,您說如何呀?

 

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這個美味的小東西,嗯~應該是一種蒸餃或是燒賣的親戚...

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而這個就是香港非常常見的魚肉燒賣啦。

不得不說蓮香居的燒賣,Q比超級愛的。只有超好吃可形容。

(不過她其實也很愛路邊的燒賣...她說各有千秋。)

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某種波羅包,外加後面居然有點餐小卡,太好啦~

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叉燒包~

身為台灣人,感覺到港式飲茶沒吃到叉燒包就好像沒有吃到港式飲茶一樣。

 

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叉燒腸粉~

腸粉這個東西可以說是不朗尼心中的聖品,沒有吃到它會悔恨一整天。

可是想要吃到蓮香居的腸粉,可是要有技巧滴。

因為它只要超過正中午的用餐時間(好像是PM 1:00)就停止生產了,所以想要吃下午茶又想吃腸粉的捧油。

在蓮香居是不可能讓妳這個小小又微不足道的心願得到滿足滴。

想要吃到這個美味香Q的腸粉,必須一定要在中午之前殺進來才行。

更不用說之前網路上還流傳著...想吃到蓮香居的腸粉,必須在廚房門口點心車一出來的時候就立刻搶走。這樣的神話存在...

 

妳看看~妳看看~

不朗尼為了給各位看官拍一張叉燒腸粉的照片,是多麼地用心良苦呀!

(明明就自己想吃得要命...切)

 

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意外發現蘿蔔糕推車,現煎的耶。

 

趕快來一份...

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旁邊的沾醬看起來真好吃...(誤)

 

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這個東西一定是香港ㄍㄨㄚˋ包...

比起台灣常吃的ㄍㄨㄚˋ包,它的麵皮比較硬。

但是裡面一樣是帶有肥油的三層肉...嗯~不知道怎麼形容。

 

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蝦仁腸粉~

這樣看哪看得出來跟前面的叉燒腸粉有何差別...切...

 

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像是在馬來西亞的檳城會吃到的 豬腸粉。

不過它再香港叫什麼不朗尼也不知道。

看著同桌的老婆婆們也在吃就忍不知拿了一盤吃吃看,口感果然很像檳城豬腸粉...

 

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糯米雞~

好像挺有名的唷!不過吃完有點飽...哈!

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撥開來~

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其實挺好吃的啦!

 

好啦~不朗尼雖然很貪吃,但是一次能吃得下的東西還是很有限的。有很多不朗尼雖然吃過卻沒有拍下來的菜色,就請各位看官見諒啦。

不朗尼偷偷學旅遊生活頻道的古怪食物主持人安德魯席曼,建議大家出門旅遊時,如果看到什麼美食覺得看起來不錯,那就放膽吃下去吧!

這篇香港上環美食 蓮香居 的介紹就到此告一段落囉!

希望大家喜歡。

 

香港 蓮香居

地址:香港島上環德輔道西46-50號2-3樓

電話:2156-9328

營業時間:印象中是早上8點~晚上10點吧。(有誤請更正)

不過不朗尼再囉嗦一下,習慣在台灣吃港式飲茶的捧油可能不知道。除非是像知名的米其林一星餐廳添"好運點心專門店"那樣只供應點心的餐廳,不然一般來說晚餐時段是不會有點心的唷。

甚至有些點心像是腸粉等,過了中午時段就不再生產了...下午吃不吃的到就要看點運氣囉。

像不朗尼就很喜歡來這裡吃早餐...哈哈!

 

    不 朗尼 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()