brownie 不 朗尼

不朗尼一年要到香港10多次，所以這次打算跟大家介紹不朗尼心中認為到香港必吃的美食。

蓮香居

 

說到這個蓮香居，它跟蓮香樓的歷史典故也很有趣。

大家可以看看維基百科的說明去了解一下。

 

不過今天不朗尼不是來搞八卦的，更不是來教歷史的。

因為不朗尼非常喜歡吃港式點心，所以幾乎每次到香港都要來這邊報到一下。

不囉嗦~就讓我們開始吃吧...

 

 

雖然第一張照片看起來入口處就在一樓，但是其實那個一樓入口頂多只能算是電梯廳罷了...

真正的用餐環境，其實在2F跟3F喔。

隨著愉快的腳步踏上樓梯，推開2F厚重的大門，第一個感受到的就是一陣吵雜聲迎面而來。

一眼望去滿滿的人潮當然是一點都不意外啦！

不朗尼提醒一下不習慣香港的用餐環境的捧油，在香港吃飯併桌是很正常的唷。

 

看看桌面上的菜單卡...

 

恩~除了可以發現這裡的點心很便宜之外，其實菜色介紹非常的不完整。

 

再翻過背面看看...

 

果然參考價值非常有限...

不過沒關係。

因為蓮香居的點心都是用推車送餐的。

不朗尼鼓勵大家放膽利用那一口不流利的廣東話+普通話跟推車大嬸拿點心來吃吧。

(請接受這個事實，香港不會講普通話的人很多滴...)

 

天呀！不朗尼現在才發現忘記把點餐小卡拍照下來了...

在蓮香居吃點心，都是用桌上的一張小卡記帳，最後再去櫃檯結帳喔。

 

 

這位推點心車的大嬸非常地讓人印象深刻，每次去都遇到她...

 

把視線拉回餐桌上，進來蓮香居坐下來以後。

第一件要做的事情就是＂點茶＂。

 

偷喵一下旁邊茶具櫃的茶葉。

整間餐廳飄著茶香，這才是正港的港式飲茶呀！ XD

  

 

不朗尼跟Q比不知道是哪跟筋不對勁，居然覺得來這種地方就是要用茶盅才有FEEL，所以就點了明明就不太會用的茶盅來喝茶...

哈哈~Q比說是步步驚心看太多的緣故。

 

 

這邊也讓Q比為大家示範一下，這個茶盅要怎麼使用呢？

首先要利用蓋子把茶業撥到一邊，避免茶葉擋住茶水流出來。

(因為蓮香居每個人頭都要收取10 HKD 的茶資。所以給妳滿滿的茶葉也是很合理滴。)

再來拿出妳最不怕燙的那隻手，像這樣把茶湯到出來...

 

別懷疑桌上那些看起來像普洱茶的液體是什麼。

妳一定是看錯了，Q比才沒有灑得滿桌都是...

 

不朗尼囉嗦小補充：

在廣東地區用餐，當地人都習慣會用茶水清洗碗筷。

所以第一泡的茶湯，身手俐落的服務生會幫妳倒進一個大碗公裡面，那是讓妳用來洗筷子跟碗的唷！

千萬別不小心喝下去了~

萬一喝下去肚子痛那還沒關係，要是丟了台灣人的臉面就遭啦。XD

 

 

在蓮香居喝茶，它們仍然維持著傳統的方式為客人添加茶水。

看到這個裝滿滾燙熱水的水壺，是不是覺得很有FEEL呀！

 

說實在的，不朗尼其實聽不太懂廣東話。

而且也早就忘記這些點心叫什麼名字了，我看大家就看看圖聞聞香好了，您說如何呀？

 

 

這個美味的小東西，嗯~應該是一種蒸餃或是燒賣的親戚...

 

而這個就是香港非常常見的魚肉燒賣啦。

不得不說蓮香居的燒賣，Q比超級愛的。只有超好吃可形容。

(不過她其實也很愛路邊的燒賣...她說各有千秋。)

 

某種波羅包，外加後面居然有點餐小卡，太好啦~

 

叉燒包~

身為台灣人，感覺到港式飲茶沒吃到叉燒包就好像沒有吃到港式飲茶一樣。

 

 

叉燒腸粉~

腸粉這個東西可以說是不朗尼心中的聖品，沒有吃到它會悔恨一整天。

可是想要吃到蓮香居的腸粉，可是要有技巧滴。

因為它只要超過正中午的用餐時間(好像是PM 1:00)就停止生產了，所以想要吃下午茶又想吃腸粉的捧油。

在蓮香居是不可能讓妳這個小小又微不足道的心願得到滿足滴。

想要吃到這個美味香Q的腸粉，必須一定要在中午之前殺進來才行。

更不用說之前網路上還流傳著...想吃到蓮香居的腸粉，必須在廚房門口點心車一出來的時候就立刻搶走。這樣的神話存在...

 

妳看看~妳看看~

不朗尼為了給各位看官拍一張叉燒腸粉的照片，是多麼地用心良苦呀！

(明明就自己想吃得要命...切）

 

 

意外發現蘿蔔糕推車，現煎的耶。

 

趕快來一份...

 

旁邊的沾醬看起來真好吃...(誤)

 

 

這個東西一定是香港ㄍㄨㄚˋ包...

比起台灣常吃的ㄍㄨㄚˋ包，它的麵皮比較硬。

但是裡面一樣是帶有肥油的三層肉...嗯~不知道怎麼形容。

 

 

蝦仁腸粉~

這樣看哪看得出來跟前面的叉燒腸粉有何差別...切...

 

 

像是在馬來西亞的檳城會吃到的 豬腸粉。

不過它再香港叫什麼不朗尼也不知道。

看著同桌的老婆婆們也在吃就忍不知拿了一盤吃吃看，口感果然很像檳城豬腸粉...

 

 

糯米雞~

好像挺有名的唷！不過吃完有點飽...哈！

 

撥開來~

 

其實挺好吃的啦！

 

好啦~不朗尼雖然很貪吃，但是一次能吃得下的東西還是很有限的。有很多不朗尼雖然吃過卻沒有拍下來的菜色，就請各位看官見諒啦。

不朗尼偷偷學旅遊生活頻道的古怪食物主持人安德魯席曼，建議大家出門旅遊時，如果看到什麼美食覺得看起來不錯，那就放膽吃下去吧！

這篇香港上環美食 蓮香居 的介紹就到此告一段落囉！

希望大家喜歡。

 

香港 蓮香居

地址：香港島上環德輔道西46-50號2-3樓

電話：2156-9328

營業時間：印象中是早上8點~晚上10點吧。(有誤請更正)

不過不朗尼再囉嗦一下，習慣在台灣吃港式飲茶的捧油可能不知道。除非是像知名的米其林一星餐廳添＂好運點心專門店＂那樣只供應點心的餐廳，不然一般來說晚餐時段是不會有點心的唷。

甚至有些點心像是腸粉等，過了中午時段就不再生產了...下午吃不吃的到就要看點運氣囉。

像不朗尼就很喜歡來這裡吃早餐...哈哈！